Nachdem der Herbst ja so richtig Gas gibt und hier in den nächsten Nächten hart an der 0 Grad Grenze kratzt, haben wir unseren Garten winterfest gemacht. So früh wie noch nie, glaube ich.
Gerade deshalb bin ich froh, dass ich die letzten warmen Tage dafür genutzt habe, Holunderbeeren zu sammeln.
Ich habe die Beeren gewaschen, entstielt, gekocht und den Saft ausgepresst und dann mit Gelierzucker ohne andere Zutaten zu Gelee gekocht.
Ein Hochgenuss!!!
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen